Gừng là loại gia vị quen thuộc được nhiều chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao vì giúp làm ấm cơ thể, hỗ trợ chức năng gan. Ảnh đồ hoạ: Hương Sơn
Gừng là loại gia vị quen thuộc được nhiều chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao vì giúp làm ấm cơ thể, hỗ trợ chức năng gan. Ảnh đồ hoạ: Hương Sơn

Cách dùng củ gừng buổi sáng giúp ấm cơ thể, hỗ trợ chức năng gan

HƯƠNG SƠN (báo lao động) 17/04/2026 15:53 (GMT+7)

Gừng là loại gia vị quen thuộc được nhiều chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao nhờ khả năng làm ấm cơ thể và hỗ trợ chức năng gan.

Việc sử dụng gừng vào buổi sáng được xem là cách đơn giản giúp cơ thể khởi động nhẹ nhàng và thúc đẩy quá trình thải độc tự nhiên.

Theo Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ, gừng chứa hoạt chất gingerol và các hợp chất chống oxy hóa có thể giúp giảm viêm, hỗ trợ hệ tiêu hóa và bảo vệ tế bào gan trước các tác nhân gây hại. Những hoạt chất này góp phần giúp gan hoạt động hiệu quả hơn trong việc loại bỏ độc tố khỏi cơ thể.

Các chuyên gia của Trung tâm Y tế Johns Hopkins cũng cho biết, uống nước gừng ấm vào buổi sáng giúp kích thích lưu thông máu, cải thiện tiêu hóa và tạo cảm giác ấm áp cho cơ thể, đặc biệt vào những ngày thời tiết thay đổi hoặc khi cơ thể mệt mỏi.

Hai cách dùng gừng buổi sáng đơn giản

Nước gừng ấm

Thái vài lát gừng tươi, cho vào cốc nước nóng và ngâm khoảng 5 phút. Uống khi còn ấm giúp kích thích tiêu hóa và hỗ trợ chức năng gan.

Gừng kết hợp chanh

Thêm vài giọt chanh vào nước gừng ấm, sự kết hợp này giúp tăng cường chất chống oxy hóa, hỗ trợ thanh lọc cơ thể và tăng cường miễn dịch.

Tuy nhiên, các chuyên gia khuyến cáo không nên uống nước gừng quá đậm hoặc dùng quá nhiều. Mỗi sáng chỉ cần một cốc nhỏ là đủ giúp làm ấm cơ thể, hỗ trợ quá trình loại bỏ độc tố ở gan và nâng cao sức khỏe tổng thể.

Đọc bản gốc tại đây

Cùng chuyên mục