Yêu cầu làm rõ sự cố dị vật trong suất cơm trưa của công nhân tại Lào Cai

Đơn vị cung ứng thừa nhận sai sót

Ngày 23.7, Liên đoàn Lao động tỉnh Lào Cai có buổi làm việc với Công ty Unico Global YB (trụ sở tại Khu công nghiệp Âu Lâu) và đơn vị cung cấp suất ăn là Công ty TNHH Life Brige để làm rõ thông tin suất cơm có phát hiện sinh vật lạ trong món thịt quay ngày 21.7.

Tại buổi làm việc, đại diện Công ty Life Brige thừa nhận, phía đơn vị có nhiều sơ sót trong quá trình vận hành, hoạt động. Đại diện Công ty chân thành xin lỗi các công nhân Công ty Unico Global YB do sự cố trên đồng thời cam kết chịu trách nhiệm về vụ việc. Đơn vị sẽ rút kinh nghiệm sâu sắc trong các khâu, rà soát lại quy trình nấu nướng, hạn chế các nguyên liệu nấu ăn có nguy cơ và thay đổi món tráng miệng từ hoa, quả thành sữa chua, thạch.

Theo lãnh đạo công ty này, theo quy định lưu mẫu của đơn vị là 24h. Khi cơ quan chức năng đến kiểm tra mẫu thức ăn trưa 21.7 thì mẫu lưu đã quá hạn. Nguồn gốc con côn trùng trong khay cơm xác định từ quả ổi rơi ra, chưa gây ra ảnh hưởng đến sức khỏe công nhân. Do đó, cơ quan chức năng không tiến hành lấy mẫu để kiểm định.

Trưa 23.7, theo ghi nhận của phóng viên, tại bếp ăn của công ty, các khâu nấu nướng được đảm bảo về an toàn vệ sinh thực phẩm. Khu vực bếp ăn, đầu bếp, nhân viên phục vụ được trang bị quần áo, dụng cụ đảm bảo vệ sinh.

Đến khoảng 11h30, công nhân đến nhận khẩu phần ăn, các món ăn theo thực đơn trưa 23.7 gồm: Cá khô, nem, dưa muối, canh, cùng khẩu phần ăn tráng miệng gồm thạch và sữa chua.

Trao đổi với phóng viên, những công nhân tại đây cho hay - hiện nhiều công nhân vẫn chưa trở lại bếp ăn do tâm lý lo ngại sau sự cố khay cơm có dòi.

Theo các công nhân này, hiện chưa có kết luận của phía cơ quan chức năng, phía công ty cũng như nhà cung ứng chưa giải thích nguyên nhân tại sao có dị vật xuất hiện trong khay cơm, khiến nhiều người còn lo lắng.

Giải đáp những thắc mắc của công nhân, đại diện Công ty TNHH Life Brige cho hay, trong ngày 23.7, đơn vị sẽ làm việc với phòng An toàn thực phẩm - Sở Y tế tỉnh Lào Cai để có kết luận cụ thể về nguồn gốc, nguyên nhân sự cố. Sau đó sẽ thông tin đến phía Công ty cũng như cơ quan chức năng nắm bắt.

Cần sớm có kết luận cụ thể

Tại buổi làm việc, ông Phan Huy Cường - Phó Chủ tịch Liên đoàn Lao động tỉnh Lào Cai chỉ rõ, việc xảy ra sự cố trên, một phần do phía Công ty TNHH Life Brige. “Tại sao khi phát hiện quả ổi bị hỏng, đơn vị không niêm phong toàn bộ, đổi sang loại hoa, quả tráng miệng khác. Trong khi đó chỉ bỏ một số quả nhất định, còn lại vẫn đưa cho công nhân sử dụng”, ông Cường nói.

Theo lãnh đạo Liên đoàn Lao động tỉnh Lào Cai, quan trọng nhất hiện nay là làm rõ nguyên nhân con côn trùng trong khay cơm xuất hiện từ đâu, tại sao lại có trong miếng thịt của công nhân, sau đó trả lời rõ bằng văn bản, làm rõ trách nhiệm từng khâu, từng người để trấn an người lao động.

Trước đó, trưa ngày 21.7 tại bếp ăn của công ty gồm các món ăn: Cơm trắng, cá bống chiên lá lốt, bí đỏ xào, canh mùng tơi, cơm rang xúc xích, thịt quay xả tắc, sữa chua, ổi tráng miệng cho 1.100 suất ăn.

Trong khay cơm của 1 công nhân phát hiện một dị vật bất thường. Sau khi kiểm tra và nhìn kỹ, dị vật có di chuyển trên miếng thịt quay của khay cơm, tựa con dòi vẫn còn sống. Theo lời kể của cấp dưỡng, rất có thể con côn trùng còn sống ở trong quả ổi sau khi bổ đã bò ra ngoài, trong quá trình đó rơi vào miếng thịt trong khay cơm của công nhân.

Xem bản gốc tại đây