Có việc làm ngay trên quê nhà nhờ con cá rô phi

Việc làm ổn định

Nắng sớm trải dài trên vùng quê ấp Giồng Chát (xã Liêu Tú, TP Cần Thơ), ông Trần Văn Châu (sinh năm 1973) đi kiểm tra hệ thống ôxy trong các ao nuôi cá rô phi. Nhìn công việc ổn định như hiện tại, ít ai ngờ trước đây, gia đình ông từng đối diện với khó khăn. Khi ấy, thu nhập hoàn toàn phụ thuộc vào những ngày làm thuê vất vả.

Sự vươn mình của con cá rô phi, từ một loài thủy sản bình dân, không chỉ mở ra dư địa lớn cho ngành nông nghiệp địa phương mà còn trực tiếp tạo việc làm, thu nhập khá lao động nông thôn.

"Tôi rất hài lòng với công việc này, mỗi ngày tôi kiểm tra các ao, cho cá ăn, bật ôxy... với thu nhập 8 triệu đồng/tháng. Nhờ nhà gần nên đi lại rất tiện. Nhìn cá khỏe mạnh mà tôi không giấu được tự hào cho nông dân quê mình" - ông bày tỏ.

Tương tự, anh Trần Công Vinh (sinh năm 2003, xã Liêu Tú), tốt nghiệp ngành Bệnh học thủy sản (Đại học Cần Thơ) đã chọn trở về gắn bó với các trại nuôi cá rô phi địa phương. Mang theo những kiến thức từ giảng đường, anh tiếp tục nghiên cứu, tối ưu hóa quy trình nuôi.

"Học hành xong không phải đi đâu xa, tôi muốn ứng dụng ngay trên quê hương để phát triển" - anh Vinh bộc bạch.

Trại cá nơi ông Châu và anh Vinh công tác thuộc quản lý của ông Trương Thanh Hoàng - một trong những mô hình sản xuất sạch được Sở Nông nghiệp và Môi trường TP Cần Thơ đánh giá cao.

Ngành hàng xuất khẩu mới

Theo ông Hoàng, nếu như trước đây nghề nuôi cá rô phi chủ yếu mang tính nhỏ lẻ, dễ rơi vào cảnh "được mùa mất giá" thì nay tình hình sản xuất khởi sắc hơn rất nhiều nhờ doanh nghiệp chủ động bao tiêu đầu ra. Quy trình mới giúp kéo giảm giá thành sản xuất xuống mức 27.000 đồng/kg.

Hiện ông Hoàng quản lý 10 ao lớn nhỏ, đạt từ 30 - 35 tấn/ao khi xuất bán. Vòng đời nuôi cá rô phi kéo dài khoảng 4,5 tháng, cá đạt chuẩn trọng lượng từ 500 - 600 gram/con.

Sở Nông nghiệp và Môi trường TP Cần Thơ cho biết, trong giai đoạn 2021-2025, diện tích nuôi cá rô phi ở vùng nước lợ trên địa bàn duy trì ổn định. Riêng 9 tháng đầu năm 2026, toàn TP đã thả nuôi 2.310 ha cá rô phi cùng 80 lồng bè nuôi cá diêu hồng.

Đối tượng được nuôi với các hình thức như nuôi lồng ghép trong các mô hình ao mương vườn với mật độ thấp, nuôi lồng bè trên các tuyến sông ở các khu vực (Thốt Nốt, Cái Răng, Hưng Phú...), nuôi luân canh với các đối tượng nước lợ như tôm (khu vực Sóc Trăng cũ).

Tổng sản lượng cá rô phi nuôi đạt 2.800 tấn, năng suất trung bình đối với hình thức nuôi thâm canh 35 tấn/ha, hình thức nuôi lồng bè đạt 7-8 tấn/bè.

Trong bối cảnh nhu cầu cá rô phi trên thế giới tiếp tục tăng, TP Cần Thơ đang tận dụng lợi thế vùng nuôi, năng lực chế biến và dư địa hợp tác quốc tế để đưa mặt hàng thành ngành hàng xuất khẩu mới của địa phương nói riêng và khu vực Đồng bằng sông Cửu Long nói chung.

Sự kết hợp giữa lợi thế tự nhiên, khoa học công nghệ và chuỗi liên kết chế biến xuất khẩu đang được kỳ vọng góp phần tạo nên một bệ phóng vững chắc; qua đó không chỉ thúc đẩy tăng trưởng kinh tế - xã hội mà còn mang lại ý nghĩa thiết thực là tạo sinh kế, việc làm ổn định cho nông dân và công nhân lao động.

Xem bản gốc tại đây