Người lao động nghề nào nên bổ sung nhiều thịt bò trong chế độ ăn?

Thịt bò là một trong những thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, đặc biệt nổi bật với hàm lượng protein cao, sắt, kẽm và vitamin nhóm B. Những dưỡng chất này đóng vai trò quan trọng trong việc tái tạo năng lượng, phát triển cơ bắp và tăng cường sức khỏe tổng thể.

Nhưng không phải ai cũng cần bổ sung thịt bò với lượng giống nhau. Đối với một số nhóm người lao động đặc thù, việc ăn thịt bò hợp lý có thể mang lại nhiều lợi ích rõ rệt.

Đầu tiên, những người lao động chân tay nặng nhọc như công nhân xây dựng, thợ cơ khí, thợ mỏ hay người khuân vác nên bổ sung thịt bò thường xuyên hơn. Đặc thù công việc này đòi hỏi sử dụng nhiều sức lực, khiến cơ bắp dễ mệt mỏi và hao tổn năng lượng. Lượng protein dồi dào trong thịt bò giúp phục hồi và phát triển cơ bắp, trong khi sắt và vitamin B12 hỗ trợ quá trình tạo máu, giảm cảm giác mệt mỏi, tăng sức bền cho cơ thể.

Bên cạnh đó, người làm việc trong lĩnh vực thể thao hoặc các nghề cần sức mạnh thể chất cao như vận động viên, huấn luyện viên thể hình, lính cứu hỏa cũng rất cần bổ sung thịt bò trong khẩu phần ăn. Thịt bò giúp tăng khối lượng cơ, cải thiện khả năng chịu đựng và hỗ trợ phục hồi nhanh sau khi vận động cường độ cao. Việc bổ sung đầy đủ dinh dưỡng sẽ giúp họ duy trì phong độ và hạn chế chấn thương nghề nghiệp.

Ngoài lao động nặng, một số nghề nghiệp tuy không đòi hỏi vận động nhiều nhưng lại cần sự tập trung cao độ như lái xe đường dài, kỹ sư làm việc ca kíp hay nhân viên y tế trực đêm cũng nên ăn thịt bò với lượng hợp lý. Hàm lượng sắt, kẽm trong thịt bò giúp cải thiện tuần hoàn máu và chức năng não. Từ đó nâng cao khả năng tập trung và giảm tình trạng suy nhược do làm việc kéo dài.

Tuy nhiên, việc bổ sung thịt bò cũng cần cân đối. Người lao động nên kết hợp thịt bò với rau xanh và các nguồn đạm khác để đảm bảo chế độ ăn đa dạng, tránh nguy cơ dư thừa đạm hoặc cholesterol.

Những người lao động có cường độ làm việc cao, tiêu hao nhiều năng lượng hoặc chịu áp lực thể chất lớn là nhóm nên bổ sung thịt bò hợp lý để duy trì sức khỏe và hiệu quả công việc lâu dài.

Xem bản gốc tại đây