Bổ sung collagen cho khớp đối với người lao động làm nghề nặng nhọc

Đối với người lao động nặng nhọc như công nhân xây dựng, thợ cơ khí, nông dân hay người thường xuyên mang vác nặng, hệ xương khớp phải chịu áp lực lớn và liên tục.

Việc vận động cường độ cao trong thời gian dài khiến sụn khớp dễ bị bào mòn, lượng collagen – thành phần quan trọng giúp khớp dẻo dai và đàn hồi – suy giảm nhanh hơn bình thường. Vì vậy, chế độ ăn uống hợp lý để bổ sung collagen cho khớp là yếu tố rất cần thiết đối với nhóm đối tượng này.

Trước hết, các thực phẩm giàu collagen tự nhiên nên được ưu tiên. Nước hầm xương từ xương bò, xương heo hoặc xương gà là nguồn cung cấp collagen và gelatin dồi dào, giúp tái tạo sụn khớp và giảm cảm giác đau mỏi sau khi lao động nặng. Người lao động có thể sử dụng các món canh, súp ninh xương trong bữa ăn hàng ngày để vừa bổ dưỡng vừa dễ hấp thu.

Bên cạnh đó, thịt gà, nhất là da gà, cá và hải sản cũng rất tốt cho khớp. Cá biển như cá hồi, cá thu, cá mòi giàu omega-3, có tác dụng chống viêm, giúp bảo vệ sụn khớp và làm chậm quá trình thoái hóa. Khi khớp ít viêm hơn, collagen trong cơ thể sẽ được bảo tồn và hoạt động hiệu quả hơn.

Ngoài thực phẩm giàu collagen, người lao động nặng nhọc cần chú ý bổ sung vitamin C – yếu tố không thể thiếu để cơ thể tự tổng hợp collagen. Các loại trái cây như cam, quýt, ổi, kiwi cùng với rau xanh như bông cải xanh, rau bina, ớt chuông nên được ăn thường xuyên. Thiếu vitamin C sẽ khiến quá trình tái tạo collagen bị gián đoạn, làm khớp nhanh yếu dù ăn nhiều thực phẩm bổ dưỡng.

Các loại hạt, đậu và ngũ cốc nguyên cám cũng đóng vai trò quan trọng nhờ chứa kẽm, đồng và magie – khoáng chất cần thiết cho mô liên kết và sụn khớp. Những chất này giúp tăng cường độ bền của khớp, đặc biệt hữu ích cho người phải lao động chân tay nhiều.

Để việc bổ sung collagen cho khớp đạt hiệu quả, người lao động nặng nhọc cần kết hợp ăn uống khoa học với nghỉ ngơi hợp lý, uống đủ nước và tránh làm việc quá sức kéo dài. Một chế độ dinh dưỡng đầy đủ không chỉ giúp bảo vệ khớp mà còn nâng cao sức bền và hiệu quả lao động lâu dài.

Xem bản gốc tại đây