Rau củ tại chợ dân sinh tăng giá từng ngày, gây áp lực cho công nhân, người lao động. Ảnh: Hoàng Lộc
Rau củ tại chợ dân sinh tăng giá từng ngày, gây áp lực cho công nhân, người lao động. Ảnh: Hoàng Lộc

Giá nông sản leo thang, công nhân tính toán kỹ từng món rau trong bữa ăn

HOÀNG LỘC (báo lao động) 30/11/2025 08:17 (GMT+7)

Vĩnh Long - Giá nông sản tăng cao khiến nhiều công nhân phải thắt chặt chi tiêu để giữ ổn định cuộc sống.

Giá rau củ leo thang, công nhân thắt chặt chi tiêu

Tại các chợ quanh khu công nghiệp ở Vĩnh Long, giá rau củ và thực phẩm tươi sống liên tục tăng cao, tạo áp lực lớn lên bữa cơm hằng ngày của công nhân.

Một bó rau muống trước đây chỉ 5.000 - 7.000 đồng nay vượt 12.000 - 15.000 đồng/bó (0,5kg), xà lách xoong từ 40.000 - 50.000 đồng mỗi ký nhảy lên 70.000 - 80.000 đồng/kg, khiến việc chi tiêu sinh hoạt của công nhân càng khó cân đối.

Một người bán tại chợ tự phát gần Khu Công nghiệp Hòa Phú cho biết, nguyên nhân chính do mưa kéo dài và nước ngập khiến nhiều ruộng rau bị hư hỏng, sản lượng giảm mạnh. Nhiều ruộng phải thu hoạch sớm vì thối úng, dẫn đến nguồn cung hạn chế và giá bán buộc phải tăng cao.

Bà Lê Cẩm Thúy - công nhân may tại Khu công nghiệp Hòa Phú - cho biết, vợ chồng bà thu nhập hơn 15 triệu đồng/tháng nhưng trừ tiền thuê nhà, điện nước và gửi về quê cho cha mẹ già cùng hai con, số tiền còn lại ăn uống sinh hoạt rất hạn chế.

Khi rau củ tăng giá phải tính toán từng bữa ăn. Các loại rau vốn rẻ nay tăng gấp 3 - 4 lần, khiến khoản tích lũy hàng tháng gần như không còn và bữa cơm gia đình cũng trở nên eo hẹp hơn.

"Trước đây, bữa cơm thường có rau muống, cải, xà lách cùng vài món thịt, cá, đầy đủ dinh dưỡng. Bây giờ, khi rau củ tăng giá mạnh, bữa cơm chủ yếu là rau rẻ, nấu đơn giản, số lượng hạn chế, khiến bữa ăn ít phong phú và phải tính toán kỹ từng món rau", bà Thúy cho biết thêm.

Người lao động cân nhắc kỹ khi chọn mua rau củ cho bữa ăn hằng ngày. Ảnh: Hoàng Lộc
Người lao động cân nhắc kỹ khi chọn mua rau củ cho bữa ăn hằng ngày. Ảnh: Hoàng Lộc

Ông Trần Chí Thanh - công nhân làm việc cho một công ty điện máy ở Vĩnh Long - cũng chịu áp lực tương tự. Các loại rau, củ, xà lách, cà rốt tăng mạnh khiến bữa ăn gia đình ông giờ phải tính toán kỹ từng đồng, mức sống bị ảnh hưởng rõ rệt.

"Vợ chồng tôi phải thắt chặt chi tiêu tối đa, hạn chế cà phê cuối tuần và mua sắm các khoản không thiết yếu. Mục tiêu duy nhất là đảm bảo đủ tiền gửi về quê và không bị thâm hụt khoản tích lũy nhỏ", ông Thanh cho biết.

Siết chặt quản lý thị trường để bình ổn giá rau củ

Trước tình hình giá rau củ tăng cao, ảnh hưởng trực tiếp đến đời sống công nhân, Sở Công Thương tỉnh Vĩnh Long đã triển khai nhiều giải pháp để kiểm soát và bình ổn thị trường rau củ, thực phẩm thiết yếu.

Ông Trần Quốc Tuấn - Giám đốc Sở Công Thương tỉnh Vĩnh Long - cho biết, Sở đang siết chặt công tác kiểm tra nguồn cung và giám sát các điểm bán trên địa bàn, nhằm ngăn chặn tình trạng găm hàng, nâng giá bất hợp lý, bảo đảm cung ứng ổn định.

Tiểu thương cho biết mưa lớn kéo dài khiến nguồn rau giảm, giá tăng cao. Ảnh: Hoàng Lộc
Tiểu thương cho biết mưa lớn kéo dài khiến nguồn rau giảm, giá tăng cao. Ảnh: Hoàng Lộc

Các đội kiểm tra liên ngành thường xuyên đi rà soát, xử lý vi phạm và theo dõi sát diễn biến giá từ khâu sản xuất đến phân phối cuối cùng. Đây là bước quan trọng để đảm bảo nguồn hàng ổn định, giảm áp lực chi tiêu cho công nhân.

Ngoài ra, Sở Công Thương Vĩnh Long cũng phối hợp với các siêu thị, cửa hàng lớn để cung ứng các mặt hàng thiết yếu như gạo, trứng, thịt và rau củ cơ bản với mức giá được kiểm soát. Mục tiêu là giúp người lao động tiếp cận thực phẩm hợp lý.

Ông Tuấn nhấn mạnh, việc ổn định nguồn cung và kiểm soát giá cả nhằm giúp bữa ăn công nhân và người lao động bớt eo hẹp và bảo toàn khoản tiết kiệm nhỏ, đồng thời duy trì mức sống hợp lý cho người lao động trước tình hình giá cả biến động nhanh chóng.

Xem bản gốc tại đây

Cùng chuyên mục