Nâng cao năng suất nhờ cơ giới hóa
Đề tài “Nghiên cứu thiết kế, chế tạo máy, thiết bị cơ giới hóa một số khâu canh tác chuối quy mô tập trung” do Viện Cơ điện Nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch chủ trì, TS. Nguyễn Đức Thật làm chủ nhiệm đã đạt được những kết quả thực tiễn quan trọng, mở hướng cho cơ giới hóa toàn chuỗi giá trị chuối tại cả đồng bằng và miền núi.
Nhóm nghiên cứu đã xây dựng đầy đủ quy trình canh tác chuối phù hợp với điều kiện cơ giới hóa và thiết kế, chế tạo thành công hệ thống máy, thiết bị cho các khâu then chốt, như: Máy trồng cây chuối nuôi cấy mô kết hợp bón phân lót; thiết bị phun thuốc bảo vệ thực vật liên hợp; thiết bị hỗ trợ thu hoạch và vận chuyển buồng chuối tại đồng ruộng; máy xử lý thân, lá, gốc chuối sau thu hoạch.
Quy trình cơ giới hóa đã được Bộ Nông nghiệp và Môi trường công nhận là tiến bộ kỹ thuật.
Trong đó, máy trồng cây chuối nuôi cấy mô đạt năng suất 800-900 cây/giờ, tương đương 0,34 ha/giờ, đảm bảo khoảng cách hàng 1,5-2m, khoảng cách cây 1,7-2m và lượng phân bón lót 0,33kg/gốc. Thiết bị phun thuốc bảo vệ thực vật có thể phun toàn ruộng với năng suất hơn 0,61ha/giờ hoặc phun theo từng buồng với 418 buồng/giờ, bình chứa 1.000 lít, áp suất 1,5-2 bar, cho phép bao phủ đều tán lá và buồng chuối, giảm mạnh lượng lao động trực tiếp tiếp xúc hóa chất.
Hệ thống hỗ trợ thu hoạch - vận chuyển sử dụng ray treo và tay kẹp chuyên dụng, đạt năng suất cắt và bốc 215 buồng/giờ, chuyển luân phiên tới 10 tấn/giờ ở vùng đồng bằng và 6 tấn/giờ ở vùng đồi dốc, với chiều dài ray đến 1.500m, chịu tải 200kg/m. Máy xử lý thân, lá, gốc chuối sau thu hoạch có năng suất băm 0,34ha/giờ, chiều dài mảnh băm khoảng 171mm, giúp phụ phẩm nhanh phân hủy, trả lại hữu cơ cho đất.
Để kiểm chứng tính khả thi, đề tài triển khai hai mô hình ứng dụng đồng bộ quy trình và thiết bị: Một mô hình tại Tam Điệp (Ninh Bình) quy mô 15,36ha và một mô hình tại Mang Yang (Gia Lai) quy mô 30,22ha. Kết quả cho thấy, các chỉ tiêu đều đạt hoặc vượt mục tiêu: Giảm 40-42% công lao động, giảm 26-27% chi phí sản xuất, tăng năng suất 11-12,5%, giảm tổn thất sau thu hoạch 9-12,6%. Hiệu quả kinh tế tăng 38,4% tại vùng đồng bằng và tới 75,58% tại vùng miền núi - nơi chi phí vận chuyển và nhân công thường cao hơn.
Xem bản gốc tại đây