Công đoàn sẽ giám sát đảm bảo chất lượng bữa ăn ca của người lao động. Ảnh: Đình Trọng
Công đoàn sẽ giám sát đảm bảo chất lượng bữa ăn ca của người lao động. Ảnh: Đình Trọng

Công đoàn cơ sở giám sát để đảm bảo chất lượng bữa ăn ca của người lao động

ĐÌNH TRỌNG (báo lao động) 07/06/2026 09:21 (GMT+7)

TPHCM - Công đoàn cơ sở chủ động giám sát thực phẩm đầu vào, quá trình chế biến, đảm bảo chất lượng bữa ăn ca cho đoàn viên, người lao động.

Ngày 6.6, Công đoàn cơ sở (CĐCS) Công ty TNHH Kỹ nghệ Cửa Ý - Á Châu (phường Tân Hiệp, TPHCM) cho biết, đã cử cán bộ tham gia giám sát bữa ăn hàng ngày của người lao động.

Theo bà Lê Thị Hương - Chủ tịch CĐCS công ty, việc này nhằm thực hiện bảo vệ quyền lợi của người lao động, nâng cao chất lượng bữa ăn ca, đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm.

Ban Chấp hành CĐCS công ty đã cử 4 cán bộ công đoàn tham gia giám sát chất lượng bữa ăn trưa và bữa ăn chiều của người lao động.

Cán bộ công đoàn sẽ kiểm tra thực đơn bữa ăn theo kế hoạch, kiểm tra chất lượng thực phẩm trước khi chế biến, kiểm tra vệ sinh khu vực bếp ăn và nhà ăn, kiểm tra số lượng và chất lượng khẩu phần ăn. Đồng thời, tiếp nhận phản ánh của người lao động về việc tổ chức bữa ăn ca.

CĐCS tham gia vào quá trình đảm bảo chất lượng bữa ăn của người lao động.Ảnh: Đình Trọng
CĐCS tham gia vào quá trình đảm bảo chất lượng bữa ăn của người lao động. Ảnh: Đình Trọng

Yêu cầu đặt ra, đảm bảo thực phẩm được chế biến sạch sẽ, an toàn, có đủ rau xanh, đủ chất dinh dưỡng, đúng tiêu chuẩn suất ăn ca theo quy định của công ty. Món ăn đảm bảo ngon, phù hợp với khẩu vị của người lao động.

Theo ghi nhận, doanh nghiệp này có trên 1.000 lao động, giá trị bữa ăn ca hiện nay là 28.000 đồng/suất. Năm 2025, doanh nghiệp này đã thực hiện nâng cấp nhà ăn công nhân, tạo không gian sạch sẽ, thoáng mát cho người lao động dùng bữa. Bên cạnh đó, doanh nghiệp cũng hỗ trợ để CĐCS tổ chức mỗi tháng 1 lần chương trình "Bữa cơm Công đoàn".

Bữa ăn ca của người lao động. Ảnh: Đình Trọng
Bữa ăn ca của người lao động. Ảnh: Đình Trọng

Xem bản gốc tại đây

Cùng chuyên mục