Sau vụ hơn 200 công nhân nghi ngộ độc, Huế kiểm tra hàng loạt bếp ăn

Hơn 200 công nhân có dấu hiệu ngộ độc thực phẩm

Ngày 21.9, trao đổi với Báo Lao Động, ông Nguyễn Hà Nhật Linh - Chánh Văn phòng Sở Y tế TP Huế - cho biết, tổng cộng 222 trường hợp liên quan vụ nghi ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn tập thể Công ty Scavi Huế đã được tiếp nhận, điều trị tại hai cơ sở y tế trên địa bàn. Trong số này, Trung tâm Y tế Phong Điền tiếp nhận 24 người, Bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2 tiếp nhận 198 trường hợp. Tất cả đều đã xuất viện.

Vụ việc xảy ra tại bếp ăn tập thể của Công ty Scavi Huế, thuộc Khu công nghiệp Phong Điền. Đơn vị cung cấp dịch vụ ăn uống cho công nhân tại đây là Công ty TNHH MTV Huế Thành. Kết quả điều tra ban đầu cho thấy, từ khoảng 9h ngày 11.9, một số công nhân bắt đầu xuất hiện các triệu chứng đau bụng, sốt, nôn và tiêu chảy. Nhân viên y tế của doanh nghiệp đã tiến hành sơ cứu tại chỗ. Tuy nhiên, số người có biểu hiện bất thường tiếp tục tăng. Trước tình hình này, các công nhân lần lượt được đưa đến Trung tâm Y tế Phong Điền và Bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2 để thăm khám, điều trị.

Ngay sau khi nhận thông tin về các trường hợp nghi ngộ độc, Sở Y tế TP Huế đã thành lập đoàn công tác, phối hợp với Trung tâm Y tế Phong Điền và các đơn vị liên quan tiến hành điều tra dịch tễ, xác minh vụ việc.

Đoàn công tác kiểm tra bếp ăn tập thể, lấy mẫu thực phẩm và bệnh phẩm để phục vụ xét nghiệm. Bếp ăn tại Công ty Scavi Huế thuộc Công ty TNHH MTV Huế Thành cũng bị tạm đình chỉ hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống từ ngày 12.9, cho đến khi cơ quan có thẩm quyền hoàn tất việc điều tra, xác minh và đưa ra kết luận xử lý.

Đến nay, nguyên nhân vụ việc vẫn chưa được ngành y tế TP Huế xác định. Các mẫu thực phẩm và bệnh phẩm đang được kiểm nghiệm. Kết quả xét nghiệm sẽ là cơ sở để cơ quan chức năng làm rõ nguyên nhân và xử lý theo quy định. Theo Chánh Văn phòng Sở Y tế TP Huế, dự kiến kết quả báo cáo kết quả nguyên nhân vụ ngộ độc sẽ có trong ngày 22.9.

Rà soát hàng chục bếp ăn, cơ sở kinh doanh thực phẩm

Sau vụ việc tại Công ty Scavi Huế, Sở Y tế TP Huế triển khai kiểm tra việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm tại 25 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể của trường học và doanh nghiệp trên địa bàn. Đợt kiểm tra được thực hiện từ giữa tháng 9 đến đầu tháng 10.2026. Đoàn do ông Lê Đình Nhân - Trưởng phòng An toàn thực phẩm, Sở Y tế TP Huế - làm trưởng đoàn.

Các cơ sở được kiểm tra tại nhiều địa bàn, trong đó tập trung vào những nơi có nguy cơ phát sinh vấn đề về an toàn thực phẩm như bếp ăn tập thể tại các khu công nghiệp Phú Bài, Phú Đa, Phong Điền, An Hòa.

Lịch kiểm tra bắt đầu từ một doanh nghiệp tại Khu công nghiệp Phú Bài, sau đó mở rộng đến nhà hàng, hộ kinh doanh ăn uống, khách sạn, doanh nghiệp và trường học. Nội dung kiểm tra tập trung vào các điều kiện trực tiếp liên quan đến chất lượng và an toàn của bữa ăn. Trong đó có hồ sơ pháp lý, điều kiện cơ sở vật chất, quy trình chế biến, vệ sinh khu vực bếp, nguồn nước, nguồn gốc nguyên liệu và việc lưu mẫu thức ăn.

Đoàn cũng kiểm tra hồ sơ khám sức khỏe, việc tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm đối với nhân viên. Khi cần thiết, lực lượng chức năng sẽ lấy mẫu thực phẩm để kiểm nghiệm, qua đó đánh giá nguy cơ mất an toàn.

Theo Sở Y tế TP Huế, việc kiểm tra nhằm phát hiện sớm những tồn tại và nguy cơ mất an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống; đồng thời chấn chỉnh việc chấp hành quy định, góp phần hạn chế nguy cơ xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm trên địa bàn.

Xem bản gốc tại đây