Muốn giảm mỡ, trước khi đi ngủ người lao động nên ăn món nhẹ nào?

Đối với người lao động, nhất là những người làm việc cường độ cao hoặc theo ca, việc kiểm soát cân nặng và giảm mỡ không chỉ liên quan đến vận động mà còn phụ thuộc nhiều vào chế độ ăn uống.

Một câu hỏi thường gặp là có nên ăn trước khi ngủ hay không, nếu có thì nên chọn món ăn nhẹ nào để không làm tăng tích trữ mỡ.

Thực tế cho thấy một bữa ăn nhẹ hợp lý trước khi đi ngủ có thể hỗ trợ kiểm soát cảm giác đói và ổn định chuyển hóa, thay vì gây tăng cân như nhiều người lo ngại.

Đầu tiên, người lao động nên ưu tiên thực phẩm giàu protein và ít đường. Protein giúp duy trì khối cơ và tạo cảm giác no lâu, đồng thời có hiệu ứng sinh nhiệt cao hơn so với chất béo và carbohydrate, nghĩa là cơ thể tiêu hao nhiều năng lượng hơn để tiêu hóa. Một hũ sữa chua không đường, đặc biệt là sữa chua Hy Lạp, là lựa chọn phù hợp vì chứa protein và lợi khuẩn hỗ trợ tiêu hóa.

Thứ hai, có thể kết hợp một lượng nhỏ chất béo lành mạnh để ổn định đường huyết qua đêm. Một nắm nhỏ hạnh nhân hoặc hạt óc chó cung cấp chất béo không bão hòa và magie, giúp thư giãn cơ thể và cải thiện chất lượng giấc ngủ. Tuy nhiên, khẩu phần cần kiểm soát chặt chẽ vì các loại hạt có mật độ năng lượng cao.

Rau xanh hoặc trái cây ít đường cũng là lựa chọn hợp lý. Dưa leo, cà chua bi hoặc một ít bưởi có thể giúp giảm cảm giác thèm ăn mà không cung cấp quá nhiều calo. Tuy vậy, nên tránh các loại trái cây quá ngọt vào buổi tối vì có thể làm tăng đường huyết.

Quan trọng hơn cả là tổng năng lượng trong ngày. Nếu người lao động đã tiêu thụ đủ calo và vẫn ăn thêm trước khi ngủ, cơ thể có thể dư thừa năng lượng và tích mỡ. Do đó, bữa ăn nhẹ chỉ nên khoảng 100–200 kcal, ăn trước khi ngủ ít nhất 30–60 phút.

Người lao động có thể ăn nhẹ trước khi ngủ nếu lựa chọn thực phẩm giàu protein, ít đường và kiểm soát khẩu phần hợp lý. Kết hợp với vận động đều đặn và ngủ đủ giấc, thói quen này có thể hỗ trợ quá trình giảm mỡ một cách bền vững và khoa học.

Xem bản gốc tại đây