Đoàn viên Công ty TNHH Sodex Sport (Khu Công nghiệp Suối Dầu, xã Cam Lâm) dùng Bữa Cơm Công đoàn giá trị hơn ngày thường. Ảnh: Phương Linh
Đoàn viên Công ty TNHH Sodex Sport (Khu Công nghiệp Suối Dầu, xã Cam Lâm) dùng Bữa Cơm Công đoàn giá trị hơn ngày thường. Ảnh: Phương Linh

Từ bữa ăn ca đến phúc lợi thiết thực cho công nhân

Phương Linh (Báo Lao Động) 01/09/2026 08:42 (GMT+7)

Công đoàn phối hợp doanh nghiệp nâng chất bữa ăn ca, giúp công nhân có thêm phúc lợi, bảo đảm dinh dưỡng, an toàn và gắn bó hơn.

Công nhân tham gia đánh giá bữa ăn

Bước vào giờ nghỉ ca tại Công ty Cổ phần Nước giải khát Sanest Khánh Hòa, chị Trương Thị Thủy Hồng nhanh chóng dùng bữa ăn nóng sốt trước khi trở lại công việc.

Gắn bó với doanh nghiệp nhiều năm, chị Hồng nhận thấy bữa ăn ca của công nhân đã có nhiều thay đổi. Từ khu nhà ăn khang trang, mát mẻ đến thực đơn được cải thiện, người lao động (NLĐ) còn có thêm những Bữa cơm Công đoàn.

“Điều chúng tôi cảm nhận rõ nhất không chỉ là bữa ăn ngon hơn ngày thường mà còn là sự quan tâm, sẻ chia khi lãnh đạo cùng ngồi ăn, hỏi han đời sống, công việc, người lao động cảm thấy được trân trọng và có thêm động lực để gắn bó lâu dài” - chị Hồng chia sẻ.

Không chỉ dừng ở việc tổ chức bữa ăn, một số doanh nghiệp còn triển khai để người lao động tham gia đánh giá trực tiếp chất lượng suất ăn.

Tại Công ty Cổ phần Thực phẩm Cánh Đồng Việt, bữa ăn ca của công nhân được nâng giá trị từ khoảng 18.000 đồng lên hơn 27.000 đồng/suất, chưa tính các khoản chi phí điện, nước và nhân công.

Ông Trần Hạnh - Chủ tịch Công đoàn cơ sở (CĐCS) Công ty - cho biết, công đoàn không chỉ giám sát chất lượng, an toàn thực phẩm mà còn lấy ý kiến công nhân về thực đơn, chất lượng món ăn để có sự điều chỉnh phù hợp.

Theo ông Hạnh, việc lắng nghe ý kiến người lao động giúp doanh nghiệp hiểu hơn nhu cầu thực tế, từ đó cải thiện bữa ăn để công nhân ăn ngon miệng, có sức khỏe và làm việc hiệu quả hơn.

Mới đây, Tổng LĐLĐVN đã khảo sát, đánh giá chất lượng bữa ăn ca tại một số doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa. Đoàn công tác kiểm tra trực tiếp việc tổ chức bữa ăn, quy trình chế biến, nguồn thực phẩm, chất lượng suất ăn, việc lưu mẫu thức ăn, đội ngũ chế biến, cơ sở vật chất, trang thiết bị và nhà ăn.

Đoàn lấy ý kiến NLĐ cán bộ công đoàn, người sử dụng lao động. Tại mỗi doanh nghiệp, khoảng 70 NLĐ được khảo sát trực tuyến bằng mã QR nhằm đánh giá mức độ hài lòng, những vấn đề cần cải thiện và nhu cầu thực tế.

Cách làm này cho thấy chất lượng bữa ăn ca không còn chỉ được nhìn từ phía doanh nghiệp hay công đoàn mà ngày càng đặt NLĐ vào vị trí trung tâm.

Đưa bữa ăn ca vào thương lượng

Theo lãnh đạo LĐLĐ tỉnh Khánh Hòa, sau 10 năm thực hiện Nghị quyết 7c/NQ-BCH và 5 năm thực hiện Kết luận số 03/KL-BCH của Ban Chấp hành Tổng LĐLĐVN, đến nay, có 628/638 doanh nghiệp có tổ chức Công đoàn thực hiện bữa ăn cho người lao động. Trong đó, 608 doanh nghiệp có giá trị suất ăn giữa ca từ 18.000 đồng trở lên.

Để có kết quả này, các cấp công đoàn trong tỉnh thường xuyên hướng dẫn các CĐCS doanh nghiệp chú trọng thực hiện đối thoại, thương lượng tập thể, đưa nội dung bữa ăn ca vào thỏa ước lao động tập thể; chủ động tham gia, đề xuất với người sử dụng lao động trong việc nâng cao chất lượng bữa ăn ca cho NLĐ.

Nhiều CĐCS phát huy được vai trò của mình trong việc thương lượng, phối hợp cùng doanh nghiệp tìm giải pháp để bảo đảm bữa ăn dinh dưỡng, an toàn, phù hợp với điều kiện của doanh nghiệp, đồng thời đề xuất doanh nghiệp ngoài tăng giá trị bữa ăn giữa ca, còn đa dạng thực đơn bữa ăn, tạo hứng khởi cho NLĐ.

Từ năm 2024 đến nay, chương trình “Bữa cơm Công đoàn” tiếp tục tạo dấu ấn với hơn 900 lượt CĐCS ở Khánh Hòa tổ chức, gần 55.000 lượt đoàn viên được thụ hưởng. Giá trị mỗi suất ăn từ 30.000 đến 150.000 đồng, với tổng kinh phí hơn 1,8 tỉ đồng.

Xem bản gốc tại đây

Cùng chuyên mục