Đoàn công tác cũng trực tiếp khảo sát khu vực bếp ăn tại doanh nghiệp, quan sát quy trình tổ chức, chế biến,... Ảnh: Quyết Chiến/Liên đoàn Lao động tỉnh.
Đoàn công tác cũng trực tiếp khảo sát khu vực bếp ăn tại doanh nghiệp, quan sát quy trình tổ chức, chế biến,... Ảnh: Quyết Chiến/Liên đoàn Lao động tỉnh.

Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam khảo sát chất lượng bữa ăn ca của công nhân Bắc Ninh

Quyết Chiến (báo lao động) 22/08/2026 09:07 (GMT+7)

Ngày 21.8, đoàn công tác của Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam phối hợp với Liên đoàn Lao động tỉnh Bắc Ninh tổ chức khảo sát chất lượng bữa ăn ca của công nhân.

Đây là hoạt động nằm trong kế hoạch của Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam về khảo sát, đánh giá việc thực hiện Kết luận số 03/KL-BCH về tiếp tục thực hiện Nghị quyết số 7c/NQ-BCH về “Chất lượng bữa ăn ca của người lao động” trên quy mô 6 tỉnh, thành phố và 2 ngành trực thuộc.

Đoàn khảo sát gồm đại diện lãnh đạo, cán bộ chuyên môn Ban Quan hệ lao động, Viện An toàn vệ sinh lao động thuộc Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam và lãnh đạo, cán bộ Liên đoàn Lao động tỉnh.

Công ty trách nhiệm hữu hạn Khoa học kỹ thuật YADEA Việt Nam (Khu công nghiệp Tân Hưng); Công ty Cổ phần Chế biến thực phẩm xuất khẩu G.O.C và Công ty Cổ phần Tổng công ty May Bắc Giang LGG là 3 doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh được lựa chọn khảo sát dịp này.

Tại chương trình, bà Hồ Thị Kim Ngân - Ủy viên Ban Thường vụ, Phó Trưởng Ban Quan hệ lao động Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam nhấn mạnh, bữa ăn ca có ý nghĩa trực tiếp đối với sức khỏe, thể trạng và năng suất lao động, bởi đây là bữa ăn người lao động sử dụng thường xuyên trong quá trình làm việc.

Vì vậy, việc bảo đảm đầy đủ dinh dưỡng, an toàn thực phẩm, khẩu phần hợp lý và phù hợp với điều kiện giá cả thực tế là nội dung cần được doanh nghiệp và tổ chức công đoàn quan tâm thường xuyên.

Nội dung khảo sát lần này được thực hiện từ nhiều góc độ, trong đó có phiếu hỏi dành cho người lao động, cán bộ công đoàn và người sử dụng lao động.

Tại mỗi doanh nghiệp, đoàn khảo sát 70 người lao động để thu thập thông tin về chất lượng bữa ăn, mức độ no, ngon miệng, thành phần dinh dưỡng, khẩu phần, mức giá và những mong muốn của người lao động đối với bữa ăn ca.

Bên cạnh đó, đoàn khảo sát các hoạt động của công đoàn trong đối thoại, thương lượng, giám sát việc thực hiện bữa ăn ca cũng như tiếp nhận, phản ánh ý kiến của người lao động.

Một trong những nội dung được đoàn quan tâm là tác động của biến động giá cả đến chất lượng bữa ăn ca.

Từ ý kiến của người lao động và thực tế tại doanh nghiệp, đoàn có thêm cơ sở đánh giá mức chi phí hiện nay có đáp ứng được yêu cầu về dinh dưỡng hay không. Qua đó nghiên cứu, đề xuất các giải pháp phù hợp về khẩu phần, mức ăn và thực đơn.

Bà Hồ Thị Kim Ngân nhấn mạnh, tổ chức công đoàn cần tiếp tục phát huy vai trò đại diện, đối thoại và thương lượng với người sử dụng lao động để từng bước nâng cao chất lượng bữa ăn ca; đồng thời tăng cường giám sát, lắng nghe ý kiến người lao động, kịp thời phản ánh những vấn đề phát sinh.

Mục tiêu cuối cùng là bảo đảm người lao động có bữa ăn đủ chất, an toàn, phù hợp, qua đó bảo vệ sức khỏe và duy trì năng lượng trong quá trình làm việc.

Thông qua kết quả khảo sát tại các doanh nghiệp, Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam sẽ có thêm cơ sở đánh giá toàn diện quá trình thực hiện Nghị quyết 7c/NQ-BCH và Kết luận số 03/KL-BCH.

Trên cơ sở đó, tổ chức tổng kết, ban hành kết luận tiếp tục thực hiện hoặc xây dựng nghị quyết mới với những nội dung phù hợp hơn với yêu cầu thực tiễn.

v
Nhân dịp này, Liên đoàn Lao động tỉnh trao tặng 50 suất quà cho công nhân lao động có hoàn cảnh khó khăn đang làm việc tại Công ty trách nhiệm hữu hạn Khoa học kỹ thuật YADEA Việt Nam. Ảnh: Quyết Chiến/Liên đoàn Lao động tỉnh.

Xem bản gốc tại đây

Cùng chuyên mục